Blanc de Noir - VDF - Chateau Puynard

La Cuvée Intime Blanc de Noir du Château Puynard est un véritable trésor confidentiel, produit en quantité limitée à seulement 1 200 bouteilles. Ce vin blanc singulier est élaboré à partir d'un cépage rouge, le Cabernet Sauvignon, soigneusement récoltés et vinifiés en blanc, offrant une expression raffinée et originale.
Sa robe brillante, jaune pâle aux reflets dorés, annonce un vin lumineux et pur. Le nez, fin et élégant, s’ouvre sur des arômes de pêche blanche, poire juteuse et fleurs blanches, relevés par une subtile touche de brioche.En bouche, l’attaque est souple et fruitée, avec une belle ampleur et une fraîcheur parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits à chair blanche se prolongent en une finale délicatement toastée et persistante.

Ce Blanc de Noir séduit par sa texture soyeuse et sa complexité aromatique, fruit du savoir-faire du Château Puynard et de son exigence dans chaque étape de la vinification.

Il accompagnera à merveille un plateau de fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques, un poisson noble grillé, ou encore un apéritif haut de gamme.
Une cuvée rare et précieuse, qui marie élégance, finesse et exclusivité.